澳洲168：蔬菜牛奶受到全球滥发影响，导致澳大利亚人少吃为妙

澳洲168报道、澳大利亚人吃的水果和蔬菜越来越少，牛奶的消耗也越来越少，这是该国饮食趋势的一个令人惊讶的转变，这归因于结账时价格上涨。

澳大利亚统计局 (健康指数) 的最新数据显示，2022-23 年澳大利亚人购买的食品比上一年减少了约 3.9%，即每天减少 63 克或 337 千焦。

蔬菜下降幅度最大，为每人每天14克，其次是水果，下降至每人每天12克。

奶制品的消费量也下降了11克，非酒精饮料的消费量也下降了9克。

健康统计发言人表示：“2022-23 年，每人每天摄入 186 克蔬菜，低于 2021-22 年每天 200 克。”

“2022-23 年间，我们每天吃水果的量从 150 克减少到 138 克，而奶制品的摄入量从 278 克下降到 267 克。”

周五公布的数据将较低的预期归因于最近的食品价格上涨。

截至2023年6月的两年内，食品和非酒精饮料的消费者价格指数（CPI）累计涨幅为13.9%，而前三年的涨幅为4.9%。

健康指数 的报告指出：“尽管 2022-23 年食品零售额超过前几年，但近期食品价格上涨以及所有消费者价格普遍上涨与食品购买量减少是一致的。”

尽管某些食物的消费量有所下降，但与五年前相比，澳大利亚人仍然拥有更多的其他食物类别。

薯片的消费量增长了 16%，而巧克力的消费量增长了 10%。

谷类食品和方便餐的消费量也增加了 9%，这些食品包括披萨、寿司和意大利面食，包括烤宽面条、卷饼和意大利面沙拉。

人们享受的含糖饮料也越来越少，数量从 2020-21 年每人每天 145 毫升的峰值下降到 2022-23 年每人每天 135 毫升。

借鉴：News