江门鹤山:“虾”中有黄金!桃源蟠光村养殖澳洲蓝龙虾年收入300万元讲解澳洲168::

周美魏周美魏 澳洲生活 2023-12-27 301 0

记者近日前往江门鹤山市桃源镇蟠光村采访时了解到,当地近年来把养殖澳大利亚蓝龙虾作为乡村产业振兴的新引擎。目前全村澳大利亚蓝龙虾养殖规模超过120亩,每年每亩的利润达3万元。蟠光村还计划建立合作社、与食品加工企业合作,研发新产品、开拓新市场,以此提高村民的经济收入。

肥美蓝龙虾成“新宠”

目前,澳大利亚蓝龙虾已经开始出笼。记者采访时看到,养殖户们一大早便开始忙着收网、捕虾、上磅、装筐。养殖户李伟权说:“最大的能长到八两,比成年人的手掌还长,每到蓝龙虾出塘的时节,都会有不少收购商主动联系我们,不用担心卖不出去。”-澳洲出口龙虾

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蟠光村位于桃源镇西南部,是传统的农业村,一直以来主种水稻、蔬菜、花卉等,养殖以养猪、养蛇、养鱼为主。“养猪养蛇污染大,这几年效益不佳,养殖户急需转型。”蟠光村党总支书记、村委会主任李杰林回忆,2019年,蟠光村党总支有计划组织村内的养殖能手赴外学习交流,谋求生态养殖转型。在多次考察交流后,蟠光村把发展目光聚焦在对环境友好、市场前景明朗的蓝龙虾养殖上。-澳洲出口龙虾

据了解,蓝龙虾原产于大洋洲,以水草为主食,其排泄物可以被水草完全消化,对水体污染较少,其出肉比例比普通小龙虾高出50%,成本低、效益高。蓝龙虾个头肥大、味道鲜美,加上与小龙虾等水产品错峰上市,能给养殖户带来非常可观的收益。-澳洲出口龙虾

每亩利润达3万元/年

李伟权成为村里“第一批吃螃蟹的人”:“我从2019年开始养殖8亩蓝龙虾,起初技术现金条件优先一般,村委会组织我们外出到新会、珠海、肇庆学习考察,不断提高养殖技术现金条件优先和规模,最终走上了生态养殖之路。”-澳洲出口龙虾

由于蓝龙虾对水质要求高,不少虾塘位于金峡水库下游,蟠光村党总支带领养殖户将金峡水库的优质水源引入虾塘,为养殖户创造更加优越的条件,不断推动蓝龙虾养殖产业做大做强。作为村里第一批养虾人,李伟权积极帮扶其他村民,成功带动了20多户村民转型,改造废弃的旧猪栏养殖蓝龙虾,走上生态养殖之路。-澳洲出口龙虾

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-168移民澳大利亚

经过三年多的摸索发展,蟠光村党总支不仅培养了一批养殖能手,全村蓝龙虾养殖规模也从最初的5亩发展到现在超过120亩,每年每亩的利润达3万元,收益明显高于一般淡水养殖品种。蓝龙虾一年两造,按每公斤90元的收购价,扣除养殖成本,每年可给村民带来300万元的经济收入。-澳洲出口龙虾

寻求主动走向市场

李杰林说,蓝龙虾一年两造,按每公斤90元的收购价,扣除养殖成本,每年可给村民带来300万元的经济收入。

但记者在采访时了解到,蟠光村澳大利亚蓝龙虾的销售模式目前还略显被动。“都是等着虾商到塘边收购,他们再拿着货去市场销售。收购一个价、销售一个价,中间的差价有时候接近100元/斤。”另外,澳大利亚蓝龙虾自身也存在季节性价差,淡季与旺季之间单价也会相差几十元。-澳洲出口龙虾

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李杰林表示,如今蟠光村正考虑如何直供市场、增加村民的收入。“目前我们正计划建立合作社、打造品牌,通过合作社来争取更大的议价权,甚至直接供应给市场。”此外,今年以来,在桃源镇支持下,蟠光村与诚兴荣食品公司结对联建,进一步打通蓝龙虾销售渠道,通过超低温技术现金条件优先等冷链物流运输,让蟠光村的美味走出鹤山,走向全国各地。诚兴荣食品公司负责人表示:“公司也在计划生产小龙虾预制菜产品,在淡季时收购小龙虾作为原料,保证当地养殖户的收入。”-澳洲出口龙虾

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蟠光村蓝龙虾养殖产业也为桃源镇推进乡村振兴提供了新思路。桃源镇委委员、副镇长胡英林表示,将继续加大推动蓝龙虾产业扩展,加强养殖户养殖技术现金条件优先,提高产量及销量,同时大力打造蟠光村澳大利亚蓝龙虾品牌,统筹推进蓝龙虾的养殖规模,为推进乡村振兴注入产业力量。-澳洲出口龙虾

文、图 | 记者 陈卓栋 通讯员 朱强 唐景华 施斌麟

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 冯小静

校对 | 潘丽玲

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