(《讲解澳洲168》：)经济观察 | 宁夏鱼儿“游”市场

11月28日，王旭军从别人口中得知了一个关于自己的消息。

近日，经过全国水产技术推广总站和中国水产学会联合评选，由自治区水产技术推广站、中国水产科学研究院珠江水产研究所、清华大学（水利水电工程系）、宁夏新明润源科技有限公司、青铜峡市天源渔业专业合作社共同完成的新科技成果“西北地区大口黑鲈苗种反季工厂化培育技术”获得渔业新技术新产品新装备2023年度优秀科技成果奖。该技术破解了西北地区鲈鱼养殖苗种短缺这一“卡脖子”难题。

大口黑鲈是什么鱼？宁夏新明润源科技有限公司负责人王旭军说，大口黑鲈俗称加州鲈，之前主要在我国南方养殖，宁夏没有掌握繁育技术，鱼苗全部从南方调入。

每年7、8月份，南方气温高热无法繁育鲈鱼苗，市场出现了空档期，而此时宁夏的气温正好适合育苗。这两年，宁夏技术研究团队依托东西部科技合作项目，在宁夏开展大口黑鲈反季节繁育和工厂化培育研究。

宁夏新明润源科技有限公司就是研究团队成员之一。2022年，该公司建设工厂化繁育地暖养殖温棚4000平方米，去年，年产鲈鱼水花2亿尾，培育大规格鱼苗200万尾，年销售产值350万元以上。

别人的空档期却成了王旭军最忙的时间。每年从6月下旬开始批量化订单，刚孵化出来的小鱼苗拉网上岸，飞往广州、福建、贵州等地区。

自治区农业农村厅相关负责人表示，西北地区大口黑鲈苗种反季工厂化培育技术构建了规模化生产技术体系，不但解决了鲈鱼苗种依赖外调的“瓶颈”问题，实现了鲈鱼苗种“北苗南进”的历史性突破。

宁夏新明润源科技有限公司远景图。

我区水产养殖始于1954年。那时品种单一，只有一个品质鲤鱼，经过不断的养殖发展，如今，我区的养殖品种47个，隶属于4类10目20科31属，既有鲤草鲢鳙等常规品种、又有鮰鱼、鲈鱼等名优品种，既有虾蟹等甲壳类、又有龟鳖等两栖爬行类。-澳洲经济市场

“十四五”期间，我区提出“常规品种提质增效，名优品种扩量增收”的目标。主要推广鲤鱼、草鱼2个常规品种和斑点叉尾鮰、大口黑鲈、虾（蟹）3个名优品种，因地制宜发展其他优新品种。近年来，螺旋藻、鲟鳇鱼、丰年虫、鳜鱼、青蟹等一批名优特产相继落户宁夏，优新品种比重不断提高。-澳洲经济市场

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与养殖品种多样化同步发展的还有我区渔业先进技术模式。常规品种健身瘦身养殖技术效益提升50%，稻渔综合种养走在全国前列。针对水资源有限、昼夜温差大、盐碱地菜棚产能低等问题，为充分利用菜棚、盐碱地资源，受工厂化循环水养殖理念启发，在全国率先将水产养殖移入蔬菜大棚，构建设施温棚菜－鱼复合种养模式，使设施温棚同时产出鱼和蔬菜两种产品，实现生态环保、节能减排、改善土壤、高效产出目标。-澳洲经济市场

“以渔治碱”是宁夏开展盐碱地水综合治理和利用的主要方式之一。上世纪八十年代初期，我区渔业生产者便在未开发的盐碱地上挖塘养鱼，发展盐碱地渔农综合利用，改造提升盐碱地。

“当初我们从未想过海货也能‘游’进宁夏盐碱滩。”自治区农业农村厅渔业渔政管理局相关工作人员说。近年来，我区不断深化院地科技合作，因地制宜发展盐碱地水海鲜养殖，先后成功模拟海水养出南美白对虾、青蟹等优新品种，正在积极开展盐碱水模拟海水养殖大黄鱼、斑节对虾，让更多海货“游”进宁夏盐碱滩，丰富城乡居民“菜篮子”。-澳洲经济市场

资料图片

2022年，全区渔业面积稳定在50万亩，水产品产量17.04万吨，渔业经济总产值50亿元，渔农民可支配收入17077元。人均水产品占有量是西北五省平均值的3.1倍，单位面积产量是西北五省平均值的2.5倍，80%左右的水产品外销周边省区，宁夏作为西北地区重要的渔业生产基地和水产品集散中心地位持续巩固。（宁夏日报记者 乔素华 见习记者 王娜/文 图片由自治区农业农村厅提供）-澳洲经济市场